• Авторизация


Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками? 29-07-2012 16:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

[показать]


Один из самых дорогих в мире сортов кофе Копи Лювак производится с помощью небольших зверьков — азиатских пальмовых циветт. Они поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и экскретируют «косточки» — зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце. Особая яркость вкуса кофе Копи Лювак объясняется свойствами желудочного сока циветт, в состав которого входит цибетин.

[показать]

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками? | felis77 - Дневник felis77 | Лента друзей felis77 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»