Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ПИРОГ "КОНФЕТТИ"
Этот пирог пекла вчера. Просто так. Необычная шарлотка, с мандаринами и бананом.
Продукты для пирога:
Для теста.
яйца 3 шт
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
разрыхлитель 2 чайные ложки
ваниль 1 пакетик
какао 2 ст. ложки
сметана 100 гр
сгущёнка 100 гр
Для помадки.
сметана 2 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
кондитерская присыпка
Для начинки.
мандарины 300 гр
банан 1-2 шт
Приготовление.
Сначала приготовим мандарины. Надо их очистить, каждую дольку разрезать пополам и смешать с бананами, нарезанными кольцами, и пусть они полежат немного. Так бананы не потемнеют.
Потом соединяем яйца с сахаром.
Добавляем сметану, сгущёнку, ваниль, разрыхлитель.
Затем добавляем муку и какао. Всё перемешиваем.
Потом добавляем фрукты.
Аккуратно перемешиваем.
Потом выливаем всю массу в кастрюлю мультиварки, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 80 минут. Для этого ставим на режим Выпекание на 40 минут. Потом, не открывая мультиварку выключаем и включаем снова на 40 минут. Через указанное время готовый пирог выкладываем на тарелку.
Сразу пропитываем сметаной, прокипячённой с сахаром, и посыпаем присыпкой.
Немного остынет и можно угощать всех!
Приятного аппетита! Угощайтесь! Ваша ipola.
