Приготовление

Чтобы тесто было нежным и воздушным, муку надо обязательно просеять. Добавить сахар, разрыхлитель и размягченное масло. Замешивать тесто до состояния крошки.

Ягоды размять в пюре.

Отсыпать 1 стакан теста. Остальное тесто выложить в форму и немного (!) утромбовать. Выложить ягодное пюре и посыпать оставшимся тестом (не утромбововать).

Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.