• Авторизация
Дневник Philipina Лента друзей - Дневник - Полная версия


КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ 22-06-2013 23:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ =

[95x]
А хотите клубничного пирога? Он очень простой и очень вкусный. Готовится на основе кексового теста. К сожалению, заморожено-размороженная клубника для этого пирога не подойдет - она даст слишком много сока. Итак, ловим за хвост ускользающий клубничный сезон.

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г сливочного масла комнатной температуры
220 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
200 г сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
120 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
300-400 г клубники


ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеиваем с солью и разрыхлителем.

Масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной массы, около 2-3 минут. Добавляем яйцо и еще раз взбиваем до однородности.

Добавляем половину мучной смеси, взбиваем, вливаем молоко, снова взбиваем, добавляем оставшуюся муку и взбиваем в последний раз.
[95x]
Перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму. Сверху кладем нарезанную клубнику.
[95x]

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 10 минут. Затем снижаем температуру до 160 градусов и печем до готовности (проба спичкой), еще около 50 минут.

Готовый пирог вынимаем из формы, остужаем и подаем.


ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


http://www.vkusnyblog.ru/smak/13070



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ | Philipina - Дневник Philipina | Лента друзей Philipina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»