"Классический№, студенческий вариант.

Ингредиенты для рецепта пирожного «картошка»:

Рецепт пирожного «картошка»:

1. Сухари перекручиваем через мясорубку.

2. В миске соединяем размягченное масло, сухари, взбитое сырое яйцо, сахарный песок, сгущенку, порошок. Тщательно вымешиваем.

3. Затем лепим руками пирожные различной формы: круглые (как конфеты,кнедлики) или овальные.

4. Раскладываем на плоскую тарелку, накрываем сверху пленкой и помещаем в холодильник для застывания.

5.  После этого для украшения пирожные посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, делаем из крема розочки, листочки и др.

Эти пирожные «картошка» выходят очень мягкие, нежные, в прямом смысле тающие во рту.