Это цитата сообщения Philipina Оригинальное сообщение

Таврический крем

[343x252]
Состав:
1 банка сгущеного молока
100-150 г сливочного масла

Как приготовить "Таврический" крем?

Сварить сгущеное молоко (можно взять уже карамелизированное, но тогда вкус крема буде сильно зависеть от того сгущенку чьего производства вы купили).

Сгущеное молоко растереть с размягченным сливочным маслом, чтобы не было комков ( удобнее всего взбить ручным блендером).
По желанию, если крем вам кажется слишком сладким, можно добавить 1 крупинку лимонной кислоты.

Таврический крем подходит для прослаивания тортов (например, Пражского, Медового бисквита, необычного хрустящего Наполеона), бисквитных рулетов , добавляется в торты "Муравейник", "Графские развалины", пирожные "Картошка" и т.п.