Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Ежевичный пирог

[300x182]
Это очень простой и сытный пирог с добавлением крем-чиза.

Что нужно на 6 порций домашнего пирога с ежевикой:

200 г ежевики
155 г сахарного песка
90 г размягченного сливочного масла
2 яйца
1 белок, взбитый до мягких пиков
150 г муки
2 ч. ложки baking soda
100 г крем-чиза
70 г тертого на мелкой терке белого шоколада

Как приготовить домашний пирог с ежевикой:

1. Все перемешать в чаше миксера на средней скорости и в самом конце очень аккуратно добавить ежевику с помощью лопатки. Переложить в смазанную маслом форму и запекать 40 минут при 180 °С (духовку предварительно разогреть). Готовность проверяйте с помощью зубочистки.
2. Домашний пирог с ежевикой готов.

http://www.gurmania.ru