Рецепт: Для Опары: Вода – 100 мл. Сахар – 2 ст.л Дрожжи – 30 гр. (или 10 гр сухих) Мука – 1 ст.л. Для теста: молоко - 500 мл. Сливочное масло – 100 мл. Мука – 900- 1100 гр Сахар – 150 гр. Соль – ½ ч.л. Яйцо – 1 шт. Сироп для смазки: Вода горячая - 50 мл. Сахар – 2 ст.л.