• Авторизация
Дневник MamaVeraBarn Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тефтели из гречки с грибами 30-03-2015 09:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Тефтели из гречки с грибами (МК от Елены)

Тефтели из гречки с грибами (МК от Елены)

Тефтели из гречки с грибами поразят вас своим необыкновенным вкусом. Попробовав, вы даже не догадаетесь что в них нет мяса. Тефтели получаются нежными, ароматными и что немало важно, диетическими.
 
 
Состав:
 
  • Гречка - 1 ст
  • Грибы - 0, 5 кг
  • Лук - 3 шт 
  • Соль
  • Перец
  • Мука - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт 
  • Кетчуп - 5 ст. л. (или томатная паста)
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сухари панировочные
Приготовление:
 
Грибы обжариваем вместе с луком на подсолнечном масле, солим, перчим.
 
 
Отвариваем стакан гречки в двух стаканах воды, солим во время варки. Перемешиваем с грибами, вбиваем яйцо и добавляем 1 ст.л. муки, солим, перчим.
 
 
Перешиваем и формируем тефтели.
 
 
Обваливаем их в панировочных сухарях. 
 
 
Обжариваем со всех сторон в подсолнечном масле.
 
 
Затем нарезаем лук полукольцами, обжариваем его на сливочном масле, добавляем 1 ст.л. муки и 5 cт.л. кетчупа, перемешиваем и вливаем воду до нужной густоты подливы, солим, перчим, добавляем щепотку сахара, перец.
 
 
Даем закипеть и заливаем готовой подливой гречневые тефтели. Тушим на маленьком огне 10 минут.
 
 
Подаем с любым гарниром.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тефтели из гречки с грибами | MamaVeraBarn - Дневник MamaVeraBarn | Лента друзей MamaVeraBarn / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»