[показать]

Ээээх, как же иногда хочется жареной картошки с огурчиком! :) Жареное я не ем, как же быть? Предлагаю альтернативу - печёный румяный картофель, без единой капельки масла!

Рецепт "Картофель печёный "Румяный"":

[показать]

Картошку я люблю свежеприготовленную, поэтому готовлю её на один раз. Пусть Вас не пугает время приготовления - от Вас усилий понадобится минимум.  Итак, включаем духовку на 200 градусов. Ставим кипятить воду в чайнике.  Чистим картофель, режем крупными кусочками, кладём в кастрюльку.

 

[показать]

Заливаем кипятком.

 

[показать]

На быстром огне доводим до кипения.

 

[показать]

Переключаем на маленький огонь, накрываем крышкой, варим 10 минут. Не солим, чтобы картошка была рассыпчатой.

 

[показать]

Сливаем воду.

 

[показать]

Добавляем сметану, специи по вкусу, яйцо.

 

[показать]

Перемешиваем ложкой.

 

[показать]

Застилаем протвень фольгой, маслом не смазываем. Выкладываем картофель (если Вы будете делать несколько порций сразу, желательно выкладывать картофель в 1 слой, поскольку сметана с яйцом может стечь, и верхний слой картофеля будет не очень солёным). Убираем в духову до румяной корочки, примерно на 30-35 минут.

 

[показать]

Прошу к столу! :)

 

[показать]

И еще раз :)

Источник