[604x476]

Ингредиенты: 

-2 яйца 

-3/4 стакана сахара 

-125 гр растопленного маргарина 

-1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки) 

-щепотка соли 

-1/2 ч. л. соды (гасим) 

-ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д. 

-мука 

 

Приготовление: 

1.Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром. 

2.Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. 3.Тесто должно получиться как на оладьи. 

4.При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д. 

5.Выпекать при температуре 180-200 гр. 

6.Украшаем на свой вкус. Хотите - полейте глазурью. 

Хотите - просто сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!