у меня прямоугольная форма 33 на 20 

из этого же теста, зимой, я делаю пироги с яблоками или вареньем 

можно так же использовать свежие или мороженные ягоды 





200 гр сметаны 

4 яица 

200 гр сливочного масла или маргарина 

3-4 ст.муки(может меньше.т.к.мука разная,в любом случае всыпать постепенно) 

1 ст(или чуть больше)сахара 

2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом 

ваниль 

персики и сливы 



можо использовать другие фрукты или ягоды 

 

сахар с яицами хорошенько взбить миксером 

добавить сметану,мягкое масло,продолжая взбивать 

вводить муку постепенно,чтобы тесто по густоте было похоже на домашную сметану 

не забыть положить разрыхлитель и ваниль 

персики и сливы нарезать дольками 

тесто выложить в форму(немного оставить для верха) 

сверху разложить персики,вдавливая в тесто 

затем сливы в два слоя 

 

 

оставшееся тесто положить в кулинарный мешок и насадкой с маленькой дырочкой выдавить полоски 

выпекать при 200 гр,около 40 минут 

 

или с ягодами(фото от 28 ноября,2015)