Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.



[700x466]



 







[300x199]1 стакан муки; 1 стакан манки; 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого); 1 300 г. яблок; разрыхлитель; ванильный сахар; 100 г. сливочного масла.

[300x199]1. Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.

[300x199]2. Яблоки почистить, натереть на терке.

3. В разьемную форму выкладывать слои:

[300x199]мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от свего объема смеси)

[300x199]яблоки (1/3)

[300x199]мучная смесь (половина оставшейся)

[300x199]яблоки (1/3)

[300x199]оставшаяся мучная смесь

оставшиеся яблоки



4. Посыпать ванильным сахаром.

[300x199]5. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поерхности пирога.

[300x199]6. Печь в духовке при 180 С минут 45.

[300x199]* Пирог остудить перед тем, как разрезать.



автор