Это цитата сообщения Кармина_Бурана Оригинальное сообщение

Фальшивые раковые шейки

Состав необходимых продуктов: хек - 2 тушки крупного размера,морковь - 2-3 штуки покрупнее, укроп, сухой укроп, майонез, соль.

Отвариваем рыбу и морковь в воде с солью и большим количеством сухого укропного семени (за неимением семян берем просто зонтики и палочки сухого укропа и побольше)
После того как рыба и морковь сварятся, оставляем остыть, набраться запахов и только после достанем из укропной воды. После того, как ингредиенты остыли, вынимаем рыбу и морковь. Удаляем кости из рыбы( при этом измельчая её), потрем на мелкую терку морковь.
Смешиваем в одну массу: рыбу, тертую морковь, свежий укроп, соль, пару столовых ложек укропной поды, пару ложек майонеза.
Оставляем на ночь в холодильнике.
Приятного вам!