[показать]

Как я уже говорила свежие кабачки и баклажаны на прилавках наших магазинов кругдый год, по этому у меня есть возможность готовить блюда из горячо любимых мною кабачков.

[показать]
Вот такие млоденькие кабачки принесла мне дочка, разве могла я устоять, тем более на глаза попал рецепт, который начинался словами: "Легко и быстро готовить, а так же отличная закуска"!

5 кабачков
100 гр. твёрдого сыра
2 средних оркови
3 ст. л. оливкового масла
2 дольки чеснока
2 с верхом ст. л. майонеза

[показать]
Нарезать кабачки кружочками 1-1,5 см и обжарить на оливковом масле с каждой стороны.
[показать]
Натереть на мелкой терке сыр, добавить 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок чеснока
[показать]
Натереть на мелкой терке морковь, добавить 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок чеснока. Чеснок можно класть по вкусу.
[показать]
Выложить на обжаренные кабачки слой сыра, слой моркови. При желании можно украсить зеленью.

слова автора, фото мои

источние рецепта