[500x379]
Ингредиенты
800г говяжьего фарша
100г картофельных чипсов
100г твердого сыра
2 луковицы

4 зубчика чеснока
3 ст.л. кетчупа
2 ст.л.растительного масла
1 ч.л.зиры (индийский тмин)
1 ч.л.душицы
соль,перец по вкусу
Лук нарезать полукольцами,чеснок мелко порубить и слегка протушить на растительном масле
[220x252]
Затем добавить говяжий фарш и слегка обжарить,до изменения цвета фарша
[220x251]
К фаршу добавить кетчуп и полстакана кипяченной воды,тушить около 20 минут,в конце добавить
зиру,душицу,соль,перец
[219x251]
В форму для запекания выложить слой чипсов,слой тертого сыра,чтобы при разрезе готовой запеканки,
чипсы не разваливались,затем слой фарша и снова все повторить
[217x249]
Верхним слоем запеканки должны быть чипсы
[217x249]
Чипсы сверху присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 160С
[216x249]
Подаем запеканку со сметаной,с кетчупом,зеленью

Источник Вкусные рецепты

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/204AC2A822348305.html