• Авторизация
Дневник ХерисПилтон Лента друзей - Дневник - Полная версия


Приготовим на завтрак аппетитные рости! 31-01-2014 19:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Приготовим на завтрак аппетитные рости!

Всем привет! Известно, что в кухнях различных стран есть схожие рецепты, только иногда по-разному называются. Это, конечно, естественно. А вы любите блинчики, оладушки? А картошку? Наверное, пробовали картофельные оладьи. Сегодня хочу поделиться с вами интересным блюдом, которое отлично подойдет на завтрак. Делается легко и быстро! Так называемые рости!

Рости – швейцарский вариант рецепта картофельных оладий.
Вашим домашним рости с беконом придутся по вкусу также, как и наше традиционное блюдо.
[показать]

Ингредиенты

  • Картофель – 400 гр.
  • Копченый бекон – 50-60 гр.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый – 1/4 ч.л.

Информация

Второе блюдо
Порций – 3.
Время приготовления – 30 минут.
Швейцарская кухня.
[показать]

Картофельные оладьи с беконом: рецепт, как приготовить

Сварить картофель в мундире. Варить 15-20 мин. (в зависимости от сорта). Слить воду и охладить клубни. 
Нарезать на мелкие кубики бекон. 
Очистить остывшие клубни картофеля от кожуры и натереть их на крупной тёрке. 
Перемешать тёртый картофель с нарезанным беконом и приправить солью с перцем. 
Влажными руками сформировать из готового фарша картофельные оладьи круглой формы (если картофель слишком рассыпчатый, можно добавить желток для клейкости) и жарить на разогретом масле 3-5 мин. с одной стороны. 
Затем аккуратно перевернуть рости лопаткой и жарить до румяной корочки с другой стороны. 
Переложить готовые рости на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. 
Подавать горячими со сметаной. 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Приготовим на завтрак аппетитные рости! | ХерисПилтон - Дневник ХерисПилтон | Лента друзей ХерисПилтон / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»