Рецепт:
Тесто:
1 яйцо
0,5 стакана воды
2 стакана муки
щепотка соли
столовая ложка растительного масла
Начинка:
квашеная капуста -400 гр.
Разбиваем
в чашку яйцо, добавляем воду, растительное масло и соль. Затем
засыпаем муку и вымешиваем тесто. Убираем его в пакет или пленку, чтобы
не сохло.
Квашеную капусту просто мелко режем.
Отделаем часть теста, раскатываем жгуток и разрезаем на небольшие кусочки. Затем раскатываем из в кржочки толщиной 0,5-1 мм.
Автор текста и фото joe84isachenko.livejournal.com