Шоколадный пирог с вишней - просто ШЕДЕВР кулинарного искусства! Готовится он без всяческих ухищрений. А получается, особенно если добавить грецких орехов, просто ах.
[500x375]



[300x225]Ингредиенты:
300-400 гр. вишни без косточек;
170 гр. масла или маргарина;
3 яйца;
170 гр. сахара;
150 гр. муки;
3 ст. л. какао;
100 гр. грецких орехов;
пакетик разрыхлителя;
ванилин.
[300x225]Масло растираем с сахаром и желками.
[300x225]Белки взбиваем до бела.
[300x225]Белки соединяем с массой из желктов, сахара и масла.
[300x225]Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Взбиваем.
[300x225]Мельчим грецкие орехи, половину добавляем в тесто.
[300x225]Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (лучше использовать разъемную). Сверху выкладываем вишню и вторую половину орехов.
[300x225]Печем при 180 градусаха до готовности. Вишенки спрячутся внутрь пирога.
[300x225]Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой.
источник