Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[400x216]
Сметана=250 г
Масло сливочное=150 г
Мука=500 г
Сахар=225 г
Миндаль=225 г
Корица=3 г
Сахарная пудра=25 г
Мед=50 г

Тщательно растираем масло в течении 15 минут , добавляем к нему сметану и продолжаем замешивать добавив немного муки. Затем тесто выкладываем на стол в остатки муки и вымешиваем еще 5-7 минут. Через мясорубку пропускаем миндаль, добавляем к нему сахар корицу или кардамон, мед и все смешиваем. Готовое тесто делим на небольшие кусочки, из которых раскатываем полосы, чтобы один край был шире другого, и смазываем ее сверху маслом. Сверху на каждую полоску кладем начинку и сворачиваем в рулетики, начиная с широкого края. Выпекаем 30 минут. Готовые трубочки посыпаем сахарной пудрой