[640x480]
Прямо из гуся хрустального мне привезли шесть очаровательных горшочков для запекания. Ну держитесь, дорогие, рецептов в горшочках будет много, тем более что это очень здоровый способ приготовления еды. Сегодня — грибы с картошкой.

Для одного 400-грамового горшочка нужно:

• Грибы — 150 гр. (большая горсть, если на глазок)
• Картофель — 150 гр. (две средние картофелины)
• Сливочное масло — 2 ч. л.
• Сыр — 50 гр.
• Лук — 1 шт. (небольшая луковица)
• Соль, перец, зубчик чеснока.

Готовим!

В чистые сухие горшочки продукты выкладываем слоями. На дно — чайную ложку масла.

Вторым слоем картошку, нарезанную кубиками. Солим, перчим, кидаем половинку зубчика чеснока и мелко порубленный лук

Выкладываем мелко порезанные грибы. Снова солим, перчим, кидаем чеснок. Кладем чайную ложку сливочного масла.

Вливаем 50 мл воды. Посыпаем сверху тертым сыром.

Закрываем горшочки крышкой и отправляем в неразогретую духовку на 25 минут. Через 25 минут крышечки снимаем и запекаем ещё 20 минут.

Получается очень вкусно! Можно экспериментировать со специями и соусами. Мне, например, нравится добавлять сметану или сливки.

Легкого приготовления и приятного аппетита!