Картофельные «башмачки»

Необходимые ингредиенты

• Картофель — крупный, 1-2 кг
• Лук — 1-2 шт
• Приправы — по вкусу
• Сметана — 100 гр
• Сыр — 50 гр
• Фарш мясной — 500 гр
• Чеснок — 1 головка

У картофеля ложкой выньте середину.

[640x480]

Лук и чеснок натрите на терке и добавьте в фарш. Посолите и поперчите.

[640x480]

Добавьте сметану.

[640x480]

Хорошо перемешайте.

[640x480]

Готовым фаршем наполните картофель. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час, подлив на противень 2 стакана воды.

[640x480]

Натрите сыр.

[640x480]

Через час посыпьте картофель сыром. Если вода испарилась, долейте кипятку.

[640x480]

Постаьте в духовку еще на 30 минут.

[640x480]

Картофельные «башмачки» готовы. Приятного аппетита!

[640x480]