Собрались с друзьями на природу, захватите вкусный десерт. Маленькие кексы, рецепт которых мы поместили ниже, непременно будут пользоваться успехом на пикнике.

[550x462]

На 12 порций вам понадобится:

- 175 г блинной муки
- полторы ч. л. пекарского порошка
- 175 г сливочного масла комнатной температуры
- 3 крупных яйца
- 175 г сахара
- 100 г кусочков белого шоколада
- 150 г свежей малины

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить 12 бумажных формочек в форму для кексов. Если у вас нет формы, поставьте по две формочки на противень, чтобы тесто не вытекало.

2. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить масло, яйца и сахар и взбивать электрическим миксером.

3. Аккуратно добавить в тесто шоколад и малину. Разделить смесь по формочкам и запекать 25 минут, пока кексы не будут упругими.