[273x262]
Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг.
томатный сок - 1 л.
морковь - 150 г.
корень сельдерея - 50 г.
желтый сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 6 зубчиков
петрушка - 1 большой пучок
острый красный перец - 0,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
черный перец - 6 горошин
соль,перец - по вкусу