[420x315]
В холодильнике излишки.
Испечём те-ка коврижку.
В миске мы яйцо взбиваем,
туда сахар добавляем,
скажем, 2 столовых ложки,
всё мешаем поварёшкой.
Ложки 2 сметаны тоже
в массу эту мы положим.
И подсолнечного масла
2 столовых ложки-классно!
Пусть кондитер не боится,
алкоголь нам пригодится,
2 столовых ложки рома
иль ликера-всем знакомо.
Алкоголю есть замена
-перекисшее варенье.
Пол стакана.
Несомненно,
нам поднимут настроенье.
Для коврижкиных успехов
также нужно и орехов.
Растолките в миске рьяно.
Хорошо бы пол стакана.
Всё опять мешаем.
Тоже,
мы муки туда положим.
Пол стакана взять 3 раза.
( Лишь для рифмы эта фраза.)
Для подхода чуда-теста
соде в нём, конечно, место.
И без верха ложки чайной
тесто радо чрезвычайно.
Соду уксусом погасим,
пузырьками тесто скрасим.
Ложкою одной столовой
уксус яблочный готовый.
Тесто в форму наливаем
и в духовке выпекаем.
И позвать за стол всех нужно,
чтобы есть коврижку дружно.


Когда-то была книжка Блюда-скороспелки,
там использовали перекисшее варенье.