Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

[показать]
Ингредиенты на 12 штук:

300 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
50 г полутвердого сыра (например, российского или гауды)
150 г ветчины
250 г сметаны
1 крупное яйцо
60 г растопленного сливочного масла
соль по вкусу

В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, сыр и нарезанную кубиками ветчину.
[показать]
В другой миске слегка взбиваем венчиком сметану, масло, яйцо и соль по вкусу.
[показать]
Соединяем две смеси и замешиваем тесто.
[показать]
Раскладываем его по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши - смазывать не нужно), по желанию посыпаем семечкам и ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25 минут, до сухой зубочистки.

Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Источник