Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Сегодня я покажу как приготовить куриный рулет в мультиварке. Это не только вкуснейшая закуска, но еще и очень эффектная. А готовиться все очень просто.
Ингредиенты:
Куриное филе- 1кг
Капуста броколли-300г
Сыр-150г
Соль, перец, зелень (по вкусу)
Чеснок- 4-5 долек
Майонез- 2-3ст.л.
Приготовление куриного рулета в мультиварке
Продукты, которые нам понадобятся:
Куриное филе нужно отбить. Я делаю это под пакетом, чтобы не было брызгов.
вот так получилось.
Раскладываем на столе фольгу и выкладываем туда отбитое филе курицы. Аккуратненько, чтобы не было дырочек и промежутков.
Полим , перчим, травки если нужно добавьте, и смажьте майонезом.
Дальше делаем начинку. У меня это капуста броколли. Я ее режу мелко- мелко. (Можно взять любую начинку какую любите: картофель (пюре предварительно сделать), морковку, что-нибудь мясное-копченое... в общем, что больше любите. Я очень люблю броколли и еще она отлично сочетается с сыром, поэтому моя начинка будет из нее).
Порезанную броколли я кладу на курицу, оставляя места по краям (иначе все выползет потом при завертывании)
На броколли выкладываю потертый сыр
И завертываю все рулетиком. Это сделать нужно очень аккуратно. Берете с одного конца вместе с фольгой делаете загиб и прижимаете фольгу и рулет, чтобы закрепить загиб.
Далее отслаиваете с рулета ненужную фольгу и делаете следующий загиб и так дальше.
Таким образом, в конце у Вас останется только кол-во фольги нужное для завертывания рулета, остальное можно оторвать и выбросить. Я еще завернула рулет в новую (чистую) фольгу дополнительно, чтобы сок не вытек при приготовлении.
Кладем рулетик в чашу мультиварки и выставляем программу "Выпечка" на 1 час. (Для мультиварок мощностью 700ВТ и менее на 1ч20минут)
Достаем рулетик, разворачиваем фольгу
Разрезаем. И вот такой куриный рулет в мультиварке получился:
Горячий куриный рулет резать достаточно сложно. Более аккуратно получиться , когда он остынет.
Вкуснота)))
поближе:
Приятного аппетита!