Состав:

-10 куриных крылышек

-1,5 стакан риса

-1,5 стакан воды

-0,5 ч. л. карри

-соль

-перец

-масло для обжаривания крыльев

 

Замочить рис в теплой подсоленной воде на 1-2 часа.

У крылышек обрезать кончики,разрезать на две части,посолить,поперчить,посыпать карри.Обжарить крылья на сильном огне на оливковом масле.(у меня ол.масло только первого отжима,поэтому жарила на раст.).Рис положить в жаропрочную форму,сверху положить крылья,полить маслом после жарки крыльев,все залить подсоленной водой.Закрыть фольгой(у меня стеклянная форма с крышкой)и поставить в духовку на 40 минут.Потом снять фольгу и дать крыльям подрумяниться.