Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЕЛ БЫ И И ЕЛ".

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

"ЕЛ БЫ И И ЕЛ"

Рецепт до безобразия простой. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
700г картофеля
60 г сливочного масла
по 1/2 стакана молока и сметаны(я брала домашний майонез)
соль
черный молотый перец
панировочные сухари
400г. фарша свиного
головка репчатого лука
специи

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением молока.

Обжарить лук и добавить к нему фарш, продолжая обжаривать практически до готовности. Добавить соль, перчик.

На противень, смазанный маслом, посыпанный панировочными сухарями, выложить слой картофельного пюре и разровнять его (я еще добавляла по маленькому кусочку сливочного масла поверху)