Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

В продолжение темы про хлеб или, как я пекла словенские лепёшки

[показать]

Раздразнила меня Мариночка своим хлебом,
решила продолжить тематику "домашний хлеб"

400 гр. муки высшего сорта +/- 50 гр. от муки зависит
300 мл. тёплой воды
10 гр. свежих дрожжей
1/2 ч. л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. оливкового масла (можно подсолнечное)

Соединить все ингредиенты, кроме масла, замесить мягкое тесто и оставить в тепле около 40 мин., когда тесто начнёт расти смазать его ол. маслом.

Сформировать лепёшки и выпекать при t 230* С. до готовности, примерно 20 - 25 мин. (зависит от духовки)
[показать]
Вот такие красивые и пористые они у меня получились.
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник