Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Нереально вкусная и очень нежная печень новый рецепт




Нереально вкусная и очень нежная печень новый рецепт
1кг говяжьей печени порезать на стейки....не очень тонко (немного отбить под плёнкой). Взбить слегка 2 яйца, выдавить 5-7зуб чеснока, 2ч.л соли, 2ч.л сахара без горки, 1ч.л соды...всё это хорошо смешать и влить в печень ....оставить минимум на 1 час. (на видео - немного отбить под плёнкой).
Затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Можно подавать с обжаренным луком.