домашняя еда
30-08-2013 00:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Тесто кляр Такое непредсказуемое,,,,,,,
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Тесто кляр Такое непредсказуемое,,,,,,,
Попробовав хоть раз это лакомство, вряд ли можно его забыть: хрустящая, поджаристая, румяная оболочка и такое нежное, сочное содержание. Блюда в тесте кляр многие с аппетитом уплетали в детстве и остались верны своей любви на протяжении многих лет.
Кроме того, что это очень вкусно, такие угощения еще и экономичны. Ведь из небольшого количества исходных продуктов можно приготовить целую горку аппетитного лакомства – согласитесь, отличное решение, чтобы накрыть, например, нарядный новогодний стол для целой толпы гостей.
А еще тесто замечательно тем, что прекрасно сочетается с очень многими продуктами. Раба, курица, свинина, кальмары, овощи, крабовые палочки – список можно продолжать. Известны даже рецепты яблок в тесте кляр! Итак, традиционный, классический способ приготовления теста: 7 стол. ложек муки, полстакана теплой воды, соль, 50 мл. растительного масла и 2 яйца. Все как следует перемешивается, в эту массу обмакивается подготовленный продукт, а затем блюдо жарится во фритюре.
А теперь – внимание! Предлагаем вам новые и неожиданные вариации приготовления теста кляр.
1. Пивной кляр. Готовится аналогично обычному кляру, но вместо воды добавляется пиво. Такое тесто получается необыкновенно легким и воздушным, словно кружево.
2. Кляр молочный. В 500 мл. теплого молока вбить 6 желтков, добавить соль, растительное масло, 2 стакана муки и замесить тесто. Затем ввести белки и перемешать.
3. Китайский кляр. 50 гр. кукурузного крахмала, яйцо, соль. Особенно вкусны в таком тесте куриные крылышки, если их предварительно замариновать.
4. Кляр из картофеля. 3 очищенных клубня натереть, добавить яйцо и 50 гр. муки. Получится одновременно и основное блюдо, и гарнир.
5. Сырный кляр. Перемешать 4 яйца, 3 стол. ложки майонеза, 100 гр. натертого сыра, соль, 100 гр. муки. Очень вкусное и оригинальное блюдо!
Украсьте этими блюдами праздничные стол или приготовьте их для семейного ужина – эффект будет потрясающий!
Кроме того, что это очень вкусно, такие угощения еще и экономичны. Ведь из небольшого количества исходных продуктов можно приготовить целую горку аппетитного лакомства – согласитесь, отличное решение, чтобы накрыть, например, нарядный новогодний стол для целой толпы гостей.
А еще тесто замечательно тем, что прекрасно сочетается с очень многими продуктами. Раба, курица, свинина, кальмары, овощи, крабовые палочки – список можно продолжать. Известны даже рецепты яблок в тесте кляр! Итак, традиционный, классический способ приготовления теста: 7 стол. ложек муки, полстакана теплой воды, соль, 50 мл. растительного масла и 2 яйца. Все как следует перемешивается, в эту массу обмакивается подготовленный продукт, а затем блюдо жарится во фритюре.
А теперь – внимание! Предлагаем вам новые и неожиданные вариации приготовления теста кляр.
1. Пивной кляр. Готовится аналогично обычному кляру, но вместо воды добавляется пиво. Такое тесто получается необыкновенно легким и воздушным, словно кружево.
2. Кляр молочный. В 500 мл. теплого молока вбить 6 желтков, добавить соль, растительное масло, 2 стакана муки и замесить тесто. Затем ввести белки и перемешать.
3. Китайский кляр. 50 гр. кукурузного крахмала, яйцо, соль. Особенно вкусны в таком тесте куриные крылышки, если их предварительно замариновать.
4. Кляр из картофеля. 3 очищенных клубня натереть, добавить яйцо и 50 гр. муки. Получится одновременно и основное блюдо, и гарнир.
5. Сырный кляр. Перемешать 4 яйца, 3 стол. ложки майонеза, 100 гр. натертого сыра, соль, 100 гр. муки. Очень вкусное и оригинальное блюдо!
Украсьте этими блюдами праздничные стол или приготовьте их для семейного ужина – эффект будет потрясающий!
Название совета : Такое неожиданное тесто кляр
Серия сообщений "Блюда: блины,пончики,оладьи,паста,лазанья":Часть 1 - Александр Селезнев рецепты от шефаБлины,пончики,оладьи,паста,лазанья
Часть 2 - Умеете такие пышные оладушки без дрожжей делать?
...
Часть 5 - Идеальные Панкейки(толстые блины)с вареньем из розовых лепестков!!!
Часть 6 - Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!
Часть 7 - Тесто кляр Такое непредсказуемое,,,,,,,
Часть 8 - Американские пончики
Часть 9 - Тесто Фило вытяжное
...
Часть 29 - Блинный торт " Маковка " с заварным кремом.
Часть 30 - Оригинальный рецепт сладких блинчиков
Часть 31 - Макароны по -Флотски
Серия сообщений "Выпечка: тесто слоеное,дрожжевое, для пиццы, ":Часть 1 - Пироги приготовление разного теста,приготовление всевозможных начиноктесто разное
Часть 2 - Тесто кляр Такое непредсказуемое,,,,,,,
Часть 3 - Тесто как пух на пироги
Часть 4 - Тесто "Попутчица"
...
Часть 25 - Как приготовить идеальное тесто
Часть 26 - Пицца очень быстрая
Часть 27 - Лаухкухен Lauchkuchen или Пирог с луком-пореем
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник домашняя еда | Лара-Тета - Дневник Лара-Тета |
Лента друзей Лара-Тета
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»