Джем... Аристократичный, невероятно вкусный, идеальный друг утреннего тоста. И готовить не более получаса!





клубника - 1 кг;
сахар - 0,5 кг;
желфикс 2:1 (пектин) - 1 пакетик (40 гр);
лимон - 1 шт.



Моем ягоды.


Удаляем плодоножки и складируем в кастрюлю.


Пробиваем блендером. Мне нравится - до гомогенного состояния. Вы смотрите на свой вкус, можете оставить кусочки