Эти мини кексы с лимонным безе станут украшением праздничного стола. Их также можно приготовить к семейному чаепитию. Такой десерт готовится несложно. Обязательно попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.
Вот рецепт мини кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
100 г несоленого сливочного масла,
100 г сахарной пудры,
два яйца,
100 г пшеничной муки,
три четверти чайной ложки разрыхлителя теста,
одна четверть чайной ложки соли,
один лимон,
половина чайной ложки экстракта лимона,
200 мл сливок,
25 г просеянной сахарной пудры,
150 г лимонного творога,
12 мини-безе.
Время приготовления: 1 час.