Один из тех рецептов, которые хочется повторять все лето! Кабачки растут, кабачки несут (соседи) и мы будем готовить их по-корейски!
Рецепт:
кабачки 2,5 кг
лук 3 шт
острый перец 1 шт
чеснок 1 головка
кориандр 1 ст.лож
паприка 1 ст.лож
соль 1 ст. лож (с горкой)
сахар 4 ст.лож
уксус (9%) - 80 мл, уксус (6%) - 120 мл
растительное масло 180 мл