Продукты нужны вот такие:

 

 

Продукты для теста:

-двести миллилитров молока;

-сто двадцать грамм сливочного масла;

-сто грамм кокосовой стружки;

-триста пятьдесят грамм муки пшеничной;

-две чайные ложки разрыхлителя;

-сто грамм сахара;

-двести пятьдесят грамм темного шоколада;

-два куриных яйца;

 

Продукты для декора:

-сто грамм темного шоколада;

-две столовые ложки кокосовой стружки;

 

  Нашла очень полезный Заработок от одного из лидеров рынка интернет обучения! Думаю многим понравится эта статья! Все подробно по ссылке. А мы начинаем готовить.

 

Готовить будем вот так:

 

Шаг первый.

Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

 

Второй шаг.

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.

 

Третий шаг.

Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

 

Четвертый шаг.

Потом кладём по кусочку шоколадки.

 

Пятый шаг.

Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200ºC.

 

Шестой шаг.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам. Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной. Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем бон аппетита)