[показать]

Несмотря на то, что лимон относительно недавний гость в нашем обиходе, он уже стал до боли родным, и именно он является первым лекарством при простуде, гриппе, болезнях горла и носа, ослабленном иммунитете. Прибыл он к нам по торговым путям из Индии и Китая. О его происхождении ходит много теорий, потому как нигде он не встречается в диком виде. Предположительно, что лимон является одним из гибридов. Сегодня его можно встретить в любой стране с теплым климатом, в частности на Кавказе и в странах Средней Азии.

Как правило, семиметровые лимонные деревья с серой корой не живут долго, в среднем их возраст составляет около 45-50 лет отроду. Период цветения происходит в середине (конце) весны, а плоды считаются полностью созревшими только с приходом осени.

Ярко выраженный лимонный запах вызван повышенным содержанием во всем плоде эфирных цитрусовых масел, мякоть богата аскорбиновой, галактуроновой, яблочной и лимонной кислотами. Помимо кислот плод также содержит: каротин, пектиновые вещества, сахар, тиамин, рибофлавин, рутин, флавоиды, финтоциды, кумарин и многое-многое другое.

Лимон повсеместно широко распространен в кулинарии: торты, пирожные, ликеро-водочная продукция, напитки, салаты, соусы, рыбные и мясные блюда, сиропы и т.д. Кроме кулинарии, лимон используется и в других промышленностях, например — парфюмерной и фармацевтической.
Применение и польза лимона

В медицине лимон рекомендуется для улучшения работы иммунной, пищеварительной, сердечнососудистой систем, при следующих заболеваниях: гипертония, авитаминоз, нарушение минерального обмена, гиповитаминоз, ревматизм, мочекаменная болезнь, подагра, ангина, цинга, атеросклероз, гастрит с низкой кислотностью.

Оказался полезен лимон и в индустрии красоты. Сплошь и рядом ломятся полки торговых центров от пилинга и других средств на основе натуральной лимонной кислоты. Он полезен для ухода за кожей лица, ногтями и волосами, помогает избавиться от веснушек и пигментных пятен.

[показать]

Домашний лимон

Учитывая все вышеуказанные полезные свойства лимона, многие хозяйки и цветоводы приходят к единогласному решению — посадить лимон у себя дома. Лимон декоративный способен приносить около 30 плодов от 1 до 4 раз в год, что, собственно, уже немало. И, ко всему прочему, растение совершенно не капризно и не требует повышенного ухода и внимания. Обидно, но доказано что деревья на плантациях живут намного дольше (100 – 200 лет), чем комнатные лимоны (до 70 лет).

Листья всех цитрусовых растений имеют свойство выделять фитонциды, которые убивают большую часть вредных микробов, находящихся в воздухе. По этой причине владельцы комнатного лимона значительно меньше подвержены многим заболеваниям. А избавиться от нервных расстройств и стрессов им помогают эфирные масла растения, вместе с запахом плодов и листьев витают в комнате.

Для того чтобы посадить лимон из косточки не требуются минимальные знания и представления о посадке деревьев и самая обыкновенная почва, можно с собственной клумбы. Несколько позже, когда на свет Божий пробьются ростки, желательно пересадить в чернозем специально для цитрусовых. В дальнейшем растение нужно подкармливать около 1-2 в месяц (перед подкормкой нужно обязательно полить). Делается это самыми обыкновенными фосфорными, калийными, азотными удобрениями или разведенной древесной золой (на литр воды одна чайная ложка). Два или три раза в год не помешает и органическое удобрение в виде навозной жижи.

При поливе желательно, чтобы земля не пересыхала, но лучше не переусердствовать. Лимон очень чувствителен к излишней влаге, и вся корневая система может погибнуть только из-за одного перелива. Пересаживается лимон во время интенсивного роста — 1 раз в год, взрослое растение — раз в три года.

Если Вы выращиваете растение из семян, то они вырастают значительно крепкими и плодовитыми, но, если их не привить, то урожая можно ждать не менее 7-8 лет. Прививать лучше в теплое время года, тогда не более через месяц ваше 1-2летнее растение даст новые побеги. Намного проще и результативнее в этом плане высаживать лимон черенкованием.

Если все правильно сделать результат никогда не обманет ожиданий. Свои собственные лимоны не только полезно для здоровья на протяжении всего года, но еще и намного вкуснее магазинной поклажи.