Греки предлагают очень простой рецепт Сорбе из арбуза:



600 гр. арбуз (без семян)

100 гр. сахар

100 гр. Воды



Из сахара и воды вскипятить сироп и дать остыть. В блендер бросить арбуз и залить сиропом, взбить в пюре. Засыпать полученное пюре в лотки для льда и поставить в морозильник на 12 часов. После, кубики с замороженным пюре бросить в блендер, взбить и выложить в бокалы. Сервировать на стол. Приятного аппетита!

1.