Вкусный салат. Прост в приготовлении. Взят из книги "Рецепты на бис. К празднику", автор Любовь Наумова из Иваново.

[700x465]

Пропорции произвольные.

Свежие шампиньоны, репчатый лук, сырая морковь, рыбные консервы с добавлением масла, вареное яйцо, растительное масло, майонез.

1 слой - резанные шампиньоны обжаренные на растительном масле с луком (у меня отварные и обжаренные опята)

2 слой - тертая морковь обжаренная на растительном масле

3 слой - размятые рыбные консервы

4 слой - измельченное вареное яйцо.

Каждый слой смазать майонезом.