Рыба любая - 1,4 кг ( у меня пополам филе трески и хека)
Сыр твердый, тертый - 140 грамм
Яйцо - 1 штука
Сметана - 2 столовые ложки
Укроп, соль, перец - по вкусу

Рыбу пропускаем через мясорубку, смешиваем с остальными ингредиентами, лепим котлетки и обжариваем. Фарш получается нежный и вкусный. В 100 граммах - 112 ккал.

Приятного аппетита!