На 1,5 кг яблок берем 1,5 кг сахара, 1 стакан воды, 1 лимон и 1 апельсин. Яблоки чистим от кожуры и нарезаем ломтиками. Апельсин и лимон режем кубиками вместе с цедрой. Цитрусовые провариваем в воде минут 7-10, постепенно добавляя сахар, затем выкладывем подготовленные яблоки и варим, помешивая, пока яблоки не станут прозрачными. (У меня не все стали прозрачными, так как яблоки были разных сортов). Горячим раскладываем в банки и закатываем.
ОФ