Можно печь и жарить из такого теста пирожки/пироги с любой начинкой (я люблю с капустой).
375 мл тёплой воды
50 г свежих или 10 г сухих дрожжей
100 г сахара (можно в половину меньше для несладкой выпечки).
800-900 г муки
180 мл растительного масла
1,5 чайной ложки соли.
Замесить тесто как обычно. Я делаю с сухими дрожжами и без опары. Оставить подходить на 40-60 минут в тёплом месте. Потом формируем пирожки/пироги/рулеты и выпекаем при 180 градусах 40 минут.
Тесто очень удачное, лёгкое в работе.