Мобильный LiveInternet ТЕПЛЫЙ САЛАТ ПО-РИМСКИ | Кармина_Бурана

[640x412]

Ингредиенты:

на 2 порции

мякоть говядины 300 г

шампиньоны свежие 6 шт.

руккола горсть

соевый соус 2 стл.л

вустерширский соус 2-3 капли

чеснок 1-2 зубка

оливковое масло 2-3 ст.л.

лимонный сок 1 ст.л.

свежемолотый перец

[320x255]

Говяжью мякоть нарезать поперек волокон на тонкие небольшие ломтики. Обжарить на растительном масле с обеих сторон по 1-2 минуты с добавлением 1 ч.л. соевого соуса.

[320x213]

Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластиками. Также слегка обжарить с обеих сторон.

[320x274]

Для заправки смешать оливковое масло, соевый и вустерширский соусы, выдавить чеснок и все хорошо перемешать.

[320x221]

На плоском блюде сделать "подушку " из рукколы. По кругу выложить мясо и грибы, посыпать свежемолотым перцем, полить заправкой и сразу же подавать.

Приятного аппетита!!!

[640x428]

http://viva30033.blogspot.ru/2013/06/blog-post_22.html#more

Очень вкусный и несложный в приготовлении салат.

Поклонникам теплых салатов посвящается...

Ингредиенты:

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.