2 яйца взбить со щепоткой соли, в стакане кефира размешать пол-чайной ложки соды, соединить, добавить стакан муки, перемешать и натереть туда-же грамм 250-300 твердого сыра ( в моем случае были 2 вида брынзы: овечья и коровья). Духовка-180 градусов, на минут 30.