Берем шампиньоны
[показать]
Вырезаем ножки мелко их режем и вместе с луком на сковороду, туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока.
[показать]
и на плиту - жарить.
[показать]
Полученное перемешиваем с тертым сыром и начиняем этой смесью шляпки. Предварительно шляпки натереть солью изнутри.
[показать]
Затем тем же сыром засыпаем сверху.
[показать]
Ну и все - вот это до духовки
[показать]
Это после, на столе. Температура 180, держать до появления сверху сырной корочки.
[показать]
Можно закусывать.
(с) Шам.АН