[показать]

Нам понадобится: 1,5 кг крыльев (средняя часть), сок одного лайма, 1 столовая ложка тростникового сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки устричного соуса, 2 столовые ложки рыбного соуса, 2 столовые ложки соус чили, 3 зубчика чеснока

[показать]

Рубим чеснок, смешиваем все указанные ингредиенты для маринада.
[показать] [показать]

В крыльях делаем надрез на обратной стороне по сухожилию
[показать]

Крылья погружаем в маринад и оставляем на сутки
[показать] [показать]

Жарим на решетке, периодически переворачивая и поливая остатками маринада
[показать] [показать]

Вуаааля!!! Это очень очень очень вкусно!!! [показать]
[показать] [показать]