Куриное филе можно заменить на куриные бедра, тогда колбаса будит сочнее и жирнее, но станет уже не такой диетической.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 600 г
• Соевый соус – 4,5 ст. л.
• Копченая паприка – 1 ч. л.
• Сушеный чеснок – 0,5 ч. л.
• Сыр – 100 г

Приготовление колбасы:

1. Куриное мясо нарезать маленькими кубиками, добавить соевый соус и специи, хорошо перемешать. Отправить в холодильник мариноваться минимум на ночь, можно и на дольше.
2. Сыр нарезать мелким кубиком и перемешать с замаринованным куриным мясом.
3. Рукав для запекания разрезать вдоль, переложить мясо с сыром, свернуть колбаску и зафиксировать края.
4. Запекать 25-30 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
5. Готовой куриной колбасе дать полностью остыть, потом достать из рукава для запекания.