• Творог 5-9%-300г.
• Сыр твердый-200г.
• Помидоры-4шт (среднего размера).
• Чеснок-2-3 зубчика (или по вкусу).
• Майонез.
• Небольшой пучок зелени укропа.
• Соль.
• Свежемолотый перец.

Приготовление

 

Творог протрем через сито.

[показать]

 

Укроп помоем, обсушим и мелко нарубим. Чеснок очистим и натрем на мелкой терке или пропустим через чеснокодавку. Добавим укроп и чеснок к творогу.

[показать]

 

Сыр натрем на средней терке. Добавим 3 ст. л сыра, остальной сыр нам понадобиться чуть позже. Следом добавим майонез. Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.

[показать]

 

Из творожно – сырной массы мокрыми руками сформируем шарик чуть больше грецкого ореха. Обваляем шарик в тертом сыре.

[показать]

 

Помидоры нарезаем кружочками толщиной 5 - 7 мм. Помидоры при желании можно слегка посолить и посыпать щепоткой сахара. Сверху на помидоры выложим творожно – сырный шарик.

[показать]