Не стоит слишком уж огорчаться тем, что и без того затяжные зимние месяцы кажутся нам еще длиннее из-за отсутствия теплого солнышка и летних витаминных даров. И зимой есть немало преполезнейших фруктов, которые по праву можно назвать витаминными бомбами. А если их еще и правильно употреблять, то ваш организм вполне сможет пережить холода без существенных потерь. Но, как и настоящее лекарство, зимние фрукты обладают и противопоказаниями. Итак, от чего лечат зимние фрукты, и кому их есть нельзя? Начнем, пожалуй, с самого «новогоднего» фрукта. Мандарин – лучшая кладезь витамина С, сохраняемого почти в неизменном виде даже при долгом хранении.
[300x300]

Кроме него, в мандарине есть и немало витамина К, полезного для эластичности сосудов, и витамина Д, предохраняющего от рахита и авитаминоза. Ценен мандарин и содержащимся в нем синефрином – превосходным растворителем слизи и растительным сжигателем жира. Мандарин, с его количеством аминокислот, полезно есть при астмах и бронхитах, а выпиваемый утром свежевыжатый сок (один стакан натощак) поможет нам избавиться от отеков.

Противопоказания: язва желудка, холецистит, гепатит, гастриты и энтериты, повышенная кислотность. Фруктовые кислоты, которых очень много в мандарине, действуют раздражающе на почки и слизистые кишечника и желудка.

Самый «зимний» фрукт (вернее, ягода) – это клюква, наилучший натуральный антибиотик. Это средство и противовоспалительное, и антирадиационное, и ранозаживляющее. А благодаря тому, что в клюкве полным-полно Р-активных веществ, это еще и средство, прекрасно укрепляющее стенки сосудов.
[300x234]

Клюква рекомендуется при болезнях почек, ангинах, ревматизмах, гипертонии, атеросклерозах, мочеполовых инфекциях. Отличный жаропонижающий эффект дает горячий, свежеприготовленный клюквенный кисель.

Противопоказания: клюкву нельзя есть людям, у кого застарелые язвенные болезни – двенадцатиперстной кишки или желудка, а также – острые заболевания почек или печени. Особенно противопоказана клюква тем, кто принимает сульфамидные препараты.

Хурма – самый йодированный фрукт, полезный людям с проблемами щитовидной железы. Большое количество бета-каротинов в хурме делает ее эффективным средством против старения.
[300x225]

Калий же прекрасно поддерживает нормальную работу мышц сердца, а железо и магний дают хороший тонус нашим сосудам. В хурме предостаточно и пектина, который хорошо абсорбирует холестерин и желчные кислоты, тем самым понижая вероятность образования камней. Свежий сок хурмы – превосходное бактерицидное средство.

Противопоказания: хурму нельзя есть при отравлениях и других расстройствах пищеварения, при сахарном диабете, при заболеваниях ЖКТ, и особенно – при ожирении.