Салат из кукурузы и ветчины

Ингредиенты:

• крупная морковь - 1 шт.,

• консервированная кукуруза - 100 гр.,

• ветчина - 100 гр.,

• майонез - 1-2 ст. ложки,

• соль - по вкусу,

• зелень петрушки - по вкусу.

Приготовление: Морковь почистить, промыть, обсушить и натереть на крупной тёрке.

Ветчину нарезать соломкой.

Открыть банку с кукурузой и слить жидкость.

В большой миске соединить кукурузу, подготовленную морковь, ветчину, посолить по вкусу, добавить майонез и всё перемешать.

Свежую зелень петрушки промыть, обсушить.  

Перед подачей можно украсить салат свежей зеленью.